山东天敌有害生物防治有限公司
经营模式:生产加工
地址:德州市德城区天衢工业园
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如何正确使用酒精店铺消杀?
酒精是物品,一定要注意安全。不可将酒精用于大面积喷洒、环境物表消毒。
不建议使用酒精对衣物喷洒店铺消杀,如果遇到明火或静电,可能发生燃烧。
要谨慎储存酒精,远离火源,不要放置在儿童易于触及的场所。
在使用酒精店铺消杀时需要保证通风,并且需远离高温物体,千万不能与明火接触。
在使用酒精前要清理周边可燃物,勿在空气中直接喷洒使用。
人员消毒
餐饮行业的员工必须遵守手卫生操作规范,在进入餐厅前必须洗手,消毒并换上整洁的衣服和鞋子。在使用餐具、厨具或其他物品前,同样需要消杀处理。
同时,在经过外部环境、人员、物品等污染后,员工应当妥善做好自身卫生,如勤洗手、戴口罩、消毒等,以免将病菌传给食品和客人。
厨房消杀
厨房是餐饮行业中重要的消杀区域,需要定期对厨房进行深度消杀处理,除了对切菜板、餐具、厨具等高频接触物品的消杀处理外,还包括对水池、餐具收纳柜、墙角等不易注意到的地方进行消杀。
餐厅的食品也需要在保存和制作的过程中进行消杀。如在食品制作过程中使用高温蒸煮、煮沸等消毒方式,防止病菌滋生。在食品保存过程中,应保持冷链、干燥环境和充足的通风,以防止细菌、霉菌的生长。
除了员工和厨房需要消杀外,餐饮环境同样需要定期进行消杀处理。这包括餐桌、地面、沙发椅子等公共接触物品的消杀处理,以及一些渗透性差的物品,如灯具、窗户、墙壁等。